洪明儀教授一直醉心研究企業財務報告方法所產生的影響，以及環球資本市場的發展。她對會計信息和會計在國際資本市場上的監督作用，以及國家的特定制度因素如何與會計信息相互作用，進行了深入的研究。她在多份著名學術期刊上發表創新的見解，包括《Journal of Accounting and Economics》及《Journal of Accounting Research》，並且獲頒多個國際榮譽和獎項。她曾擔任《The Accounting Review》的編輯，目前是《Journal of International Business Studies》的編委會成員。除學術界外，她的研究又獲得《經濟學人》和《金融時報》報導。此外，她在美國和香港獲得了多個教學獎項。